Dans une vidéo TikTok, une internaute a présenté des poussins qui seraient maltraités et transformés en nuggets.
Une vidéo, composée de plusieurs courtes séquences de différentes vidéos, est devenu virale sur le compte TikTok d’« Anne_So_chevalier », qui se présente comme « Journaliste second degré ». La vidéo est commentée par une voix féminine qui prétend dénoncer comment sont fabriqués les nuggets en grande surface ainsi que dans les fast-foods.
Dans son commentaire, elle parle d’une usine qui travaille à la chaine, maltraite les animaux et qui ne respecte aucune norme de bien-être pour les animaux : « ils sont triés, ensuite les produits toxiques qui permettent de les endormir un peu et de traiter l’intérieur pour pouvoir apporter une sorte de produits conservateurs sont injectés ». Plus loin, elle affirme qu’ils sont jetés dans une espèce d’entonnoir qui viendra les transformer en nuggets.
Les nuggets sont des morceaux de viande (généralement de poulet) qui sont hachés, mélangés avec des assaisonnements, formés en petits morceaux, enrobés de panure, puis frits ou cuits au four. Ils sont souvent consommés seuls comme collation rapide, particulièrement dans les fast-foods, accompagnés de sauces comme le ketchup, la moutarde, la mayonnaise ou des sauces barbecue.
Sur la vidéo, qui a générée près de 3000 commentaires et plus de 17900 partages, on voit des poussins sur un tapis roulant, qui sont triés par des gens en uniforme et se font injecter. Dans les commentaires, les internautes s’indignent et disent ne plus jamais manger de nuggets. « Les gens qui travaillent là-dedans, vous dormez la nuit ? », « c’est impossible de leur faire ça, je n’en mangerai plus jamais », peut-on lire dans les commentaires.
D’où sort cette vidéo ?
En procédant à la capture de plusieurs parties de la vidéo et en effectuant des recherches inversées, nous nous sommes rendu compte qu’il s’agissait d’une vidéo composée. Des petites séquences de différentes vidéos ont été utilisées pour n’en faire qu’une. On retrouve une partie dans cette vidéo disponible sur la chaine YouTube ChemWhat à partir de la deuxième minute jusqu’à la troisième minute. En légende de la vidéo, on peut lire « la chaîne d’assemblage biologique est cruelle, ChemWhat vous emmène voir la vie d’une poule en cours d’industrialisation. »
Nous avons également retrouvé cette autre vidéo où on voit le personnel en uniforme jaune, les poussins sur le tapis roulant de couleur bleue et passant à travers la machine comme dans la vidéo TikToK. La vidéo est accompagnée par cette phrase « Opérations mécanisées pour la récolte des poussins éclos. »
Après confrontation de toutes nos résultats, nous pouvons affirmer que cette vidéo montre plutôt une éclosion moderne d’œufs. L’éclosion moderne fait référence à un processus contrôlé et souvent technologiquement assisté pour faire éclore des œufs, généralement dans un contexte agricole ou avicole.
Quant à la récolte d’œufs, il s’agit de la collecte des œufs une fois qu’ils ont été pondus par les poules ou autres volailles. Cette opération est généralement effectuée de manière régulière dans les exploitations agricoles pour assurer une production constante et maximale d’œufs.
En conclusion, la vidéo n’a rien à voir avec la fabrication de nuggets.
